Black metal Pie

Leo en la Rock hard del mes pasado una receta de cocina (bastante CHONI, a base de salchichas, pimientos, cebollas y soja) que da el Rusell Allen (cantante de Symphony X). Eso ni es una receta jevi ni es ná, hombre, por Dio.

Vamos con una receta jevi metal de verdad. Por muchos motivos. Porque es jevi (pesada, literalmente), porque intervienen el metal y el fuego... y porque es niiigra de collons. Se trata de una adaptación de la "bomba de pascua" que nos ofrecieron nuestras amigas tupperistas. Es tan y tan gore la receta que hemos rebajado la cantidad de mantequilla a la mitad. Una vez que tengáis los ingredientes, el procedimiento es el siguiente:

-Encended el horno a toda leche como si quisiéseis quemar dentro a algún desertor del Rock.

-Separad las yemas de las claras. Tratad de batir las claras a punto de nieve en un recipiente tipo Bol grande. Os será más fácil con una miniprimer y echando a la vez el azúcar. La historia es "meter aire" a las claras, así que mucho Kejejrjrjrjkjkjkjkeeeeejjjkej.

-fundid la tableta de chocolate de cobertura (entera) y la mantequilla (media tableta) al baño maría. Para ello metéis un cacharro grande con agua al fuego y otro más pequeño con los ingredientes dentro. Dais vueltas con una cuchara de madera pacientemente hasta que se deshaga. Esto evita que se queme.

-Pasáis el chocolate y la mantequilla fundida a otro recipiente. Mezcláis (varilla mezcladora o tenedor) esto con las yemas de huevo.

-Machacáis con saña el puñado de avellanas. Añadís la mitad de ellas a la mezclilla negra de la mantequilla, el chocolate y las yemas. Si os acojona que el resultado sea demasiado negro, amargo y true metal para vuestro gusto, es el momento de echarle un mini brick de crema de leche (florecillas).

-Añadís las claras "a punto de nieve" (siendo realista, habréis montado la mitad y el resto estará líquido... pues bueno).

- Finalmente añadís (espolvoreando sobre la mezcla) las cucharadas de maizena. Removéis con la varilla.

-Untáis GENEROSAMENTE un molde apto para horno con mantequilla (os ha sobrado media placa, no?). Volcad dentro del molde el mejunge neeegrorl y espolvoreadlo con el resto de avellanas machacadas. Ojo, si os pasáis de peso con las avellanas no subirá nada de nada... (aquí no hay levadura, todo el secreto está en el aire del huevo).

-10 minutos de horno a toda leche (si podéis graduarlo, entonces entre 10 y 15 minutos a 200º) y 10-15 minutos a fuego suave.

El resultado es una especie de brownie hipercalórico. Jevi metal. También es jevi porque viene a sustituir la carencia de sexo que tenéis todos. De nada.